Este tipo de Porto deve ser guardado em local fresco e escuro, com a garrafa em pé. É um vinho que não tem grande capacidade evolutiva, o que significa que apesar do passar dos anos permanecerá sempre fresco. É um vinho que deve ser servido ligeiramente fresco, sendo ideal para acompanhar sobremesas à base de ovo. Enólogo: José Manuel Sousa Tavares.