A Barão de Vilar, Vinhos, SA é uma empresa jovem com uma história de vários séculos.
Com ligações a uma linhagem familiar - van Zeller - que conta com 14 gerações ininterruptas dedicadas ao comércio e produção de vinho, a empresa foi fundada em 1996 por Fernando van Zeller, após a venda da Quinta do Noval, então na posse da família, à Seguradora francesa AXA, recuperando título de família concedido pela rainha D. Maria II para a sua denominação social.
Inicialmente produtora de vinho do Porto, foi decidido em 2008, no âmbito do seu plano estratégico, alargar a sua actividade à produção de vinhos Douro DOC.
Para tal, foi desenvolvido um projeto de investimento para a construção de raiz de uma adega em Santa Comba da Vilariça, no Douro Superior, equipada com a mais moderna e avançada tecnologia atualmente disponível no mercado.
Apesar da sua juventude, a Barão de Vilar tem visto os seus vinhos reconhecidos nacional e internacionalmente com inúmeros prémios (Revista de Vinhos, Vinalies, IWC, Brussels World Competition), e é hoje um dos maiores operadores no segmento do Porto de categoria especial (a empresa principalmente vende para mercados internacionais).
A empresa controla atualmente cerca de 100 hectares de vinha, principalmente no Douro Superior.