Vista Alegre Dry White wird aus Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial und Rabigato hergestellt. Der Weinherstellungsprozess erfolgt unter voller Achtung der Weinbautraditionen. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend mit dem Fuß zerkleinert. Der Gärungsprozess erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird nur unterbrochen, um Weinbrand hinzuzufügen.