Der Winter 2016 war mild mit hohen Niederschlägen, die auch im Frühjahr auftraten. Der Sommer hingegen hatte sehr heiße und trockene Perioden mit einigen Hitzespitzen zwischen August und September. Die klimatischen Bedingungen dieses Jahres trugen zu einer Ernte von ausgezeichneter Qualität bei.
Einer der wichtigsten Bestandteile bei der Kreation dieses Quinta Roriz Vintage 2016 Portweins stammt von den 30 Jahre alten Touriga Nacional-Plantagen im Canavial Vineyard, was diesem Vintage eine unglaubliche Komplexität und umwerfende Blumenaromen verleiht.

Die Zugabe der Sousão-Kaste verleiht ihm eine herrliche Säure und eine essentielle Ausgewogenheit in seiner Struktur.