Quinta do Noval Vintage 2008
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Beschreibung
Quinta do Noval Jahrgang 2008
Önologe:
António Agrellos
Reifezeit:
18 Monate lang in Holzfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens gereift.
Weinherstellungsprozess:
Die Trauben der Quinta do Noval werden mit dem Fuß gestampft und dann während der Gärung erneut in den traditionellen Steinmühlen der Quinta do Noval gepresst.