Es ist ein Wein, der zwar jung genossen werden kann, aber über die nächsten Jahrzehnte hinweg ein fantastisches Potenzial hat, wunderbar zu reifen, sodass Sie alle seine Qualitäten voll auskosten können. Die Trauben für diese Weinproduktion wurden zu Fuß geerntet und dann etwa zwei Jahre lang in großen Holzfässern gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wurden. Der Niepoort Secundum Vintage 2000 wird aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz hergestellt.