A colheita de 2001 permitiu a Domingos Soares Franco apresentar, no âmbito da sua Colecção Privada, um vinho generoso produzido a partir da uva Moscatel na sua versão rosada: o Moscatel Roxo. Trata-se de uma uva bastante rara, que chegou a correr riscos de extinção. Âmbar com laivos avermelhados, é um moscatel que se apresenta bastante frutado, elegante e suave. Na boca a tangerina, mel, caramelo e alguns frutos secos.