Fonseca Quinta do Panascal Jahrgang 1998
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Beschreibung
Reifezeit:
24 Monate in Eichenfässern und anschließend mehrere Jahre in der Flasche gereift.
Winzerprozess:
Die Quinta do Panascal verfügt über einen der renommiertesten Weinberge des Douro-Tals und produziert Weine, die das Markenzeichen von Fonseca Vintage Port sind.
Verkostungsnotizen:
Dieser Portwein hat ein opulentes Aroma, voll von reifen, fetten Kirschen und Zwetschgenpflaumen. Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm, mit vielen reifen, fruchtigen und abgerundeten Aromen wie Pflaumen- und Erdbeerkonfitüre. Ein Wein mit schöner Textur, weich und samtig, sehr harmonisch und elegant.
JAHRESANMERKUNGEN:
Die Vegetationsperiode 1998 begann extrem nass.
Die Wasserreserven wurden wiederhergestellt, aber die Regenfälle verursachten auch große Erosionsprobleme, insbesondere bei den alten Rebstöcken auf den Terrassen.
Es folgte ein kalter Frühling mit Temperaturen fast unter Null bis Mitte April.
Im Mai kam die Hitze und ein trockener und heißer Sommer mit Temperaturen von über 40 °C in den ersten beiden Augustwochen, gefolgt von täglichen Regenfällen während der Weinlese, die am 20. September begann.
Die fast perfekte Vegetationsperiode sorgte für große Aufregung im Douro, bis die Ernte begann.
Der Regen während der Ernte führte zu einer Verdünnung des Mostes bei der Gärung und zu einer entsprechenden Verringerung der Kraft des fertigen Weins.
Alle Hoffnung war verloren, und die Leistung im Allgemeinen erwies sich als die niedrigste in dem Jahrzehnt.Alkohol | Vol.
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
24 Monate in Eichenfässern und anschließend mehrere Jahre in der Flasche gereift.
Winzerprozess:
Die Quinta do Panascal verfügt über einen der renommiertesten Weinberge des Douro-Tals und produziert Weine, die das Markenzeichen von Fonseca Vintage Port sind.
Verkostungsnotizen:
Dieser Portwein hat ein opulentes Aroma, voll von reifen, fetten Kirschen und Zwetschgenpflaumen. Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm, mit vielen reifen, fruchtigen und abgerundeten Aromen wie Pflaumen- und Erdbeerkonfitüre. Ein Wein mit schöner Textur, weich und samtig, sehr harmonisch und elegant.
JAHRESANMERKUNGEN:
Die Vegetationsperiode 1998 begann extrem nass.
Die Wasserreserven wurden wiederhergestellt, aber die Regenfälle verursachten auch große Erosionsprobleme, insbesondere bei den alten Rebstöcken auf den Terrassen.
Es folgte ein kalter Frühling mit Temperaturen fast unter Null bis Mitte April.
Im Mai kam die Hitze und ein trockener und heißer Sommer mit Temperaturen von über 40 °C in den ersten beiden Augustwochen, gefolgt von täglichen Regenfällen während der Weinlese, die am 20. September begann.
Die fast perfekte Vegetationsperiode sorgte für große Aufregung im Douro, bis die Ernte begann.
Der Regen während der Ernte führte zu einer Verdünnung des Mostes bei der Gärung und zu einer entsprechenden Verringerung der Kraft des fertigen Weins.
Alle Hoffnung war verloren, und die Leistung im Allgemeinen erwies sich als die niedrigste in dem Jahrzehnt.Alkohol | Vol.
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