Dalva Vintage 1997 ist ein farbenfroher Wein mit Aromen von Blaubeermarmelade, getrockneten Trauben und Zistrose. Ist ein kräftiger und kraftvoller Wein mit gut integrierten Tanninen, der seine Frische in einem langen und würzigen Nachgeschmack verleiht. Dieser Portwein sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C dekantiert und serviert werden. Er eignet sich perfekt zum puren Trinken oder in Kombination mit kräftigem Käse, dunkler Schokolade, Mandelkuchen, Gänseleberpastete und rotem Fleisch.