Dalva Harvest 1977 wird zu Desserts auf Eibasis wie Pudding und Trockenfrüchten empfohlen, kann aber auch pur genossen werden. Im Weinkeller sollte die Flasche an einem dunklen und kühlen Ort in vertikaler Position gelagert werden. Dieser Portwein hat keine große Entwicklungsfähigkeit, was bedeutet, dass er wie ein junger Wein immer seine Frische behält. Es empfiehlt sich, ihn leicht gekühlt zu servieren. Hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Francesa und Tinta Roriz. Winzer: José Manuel Sousa Soares.