Der hauptsächlich in der Provinz Fujian angebaute Pai Mu Tan White Tea ist der am wenigsten verarbeitete Tee, er erfährt nur eine leichte Oxidation und weist daher einen geringen Theingehalt auf. Sein frischer, blumiger Duft macht es zu einem sehr leichten Getränk, perfekt zur Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen Körper und Geist.
Sein weicher, samtiger und leicht süßlicher Geschmack macht diesen Tee ideal für den Genuss zu jeder Tageszeit.