Pata Negra Porco Preto

Renda-se à excelência gastronomica com a Paleta Fatiada Pata Negra 80g, ein verdadeira iguaria, ausgearbeitet aus dem Porco preto der iberischen Rasse. Diese Fatia ist ein Zeugnis von handwerklich hergestellter Küche und einer unvergleichlichen Qualität des ikonischen Raça.

Eine Palette, die hauptsächlich aus anderen Teilen als Tieren ausgewählt wurde, wurde einem Salga- und späteren Heilungsprozess vorgelegt. Das Ergebnis ist eine cremige und saftige Textur, die die Aromen der Haut durchdringt und die Eigenschaften des Porco Preto hervorhebt. Jedes Jahr ist es eine Feier der Tradition und der hervorragenden Gastronomie, des Transports oder des Essens, um authentische Sinne zu genießen.