As uvas provenientes da vinha do Monte dos perdigões foram cuidadosamente selecionadas, tendo sido vinificadas em separado em barricas de carvalho francês. Seguiu-se estágio sobre borra fina com “batonnage” periódica. Cor citrina com ligeiros reflexos esverdeados. Aroma elegante, de boa intensidade, com notas de fruta tropical associadas a frutos secos e especiarias. Paladar fresco, com boa acidez e cheio. Final persistente e untuoso.

Castas: Antão Vaz, Arinto, Gouveio e Viognier