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Sonderreservat Caldas Tawny Port

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Beschreibung

Caldas Porto Tawny Special Reserve ist ein kupferfarbener Wein. Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur zwischen 24 und 28 °C für 3 bis 4 Tage, was ihm eine robuste und anhaltende Struktur und einzigartige Aromen verleiht. Die Gärung wird mit Traubenbrand bei 77° V/V unterbrochen. Ein Portwein, der acht Jahre in alten Eichenfässern lagert. Preise: Produzent des Jahres in Portugal 2006 und 1999.