Es hat eine wunderschöne Farbe mit hellroten Nuancen. Es präsentiert ein mildes Balsamico-Aroma, gemischt mit jungen und trockenen Früchten. Im Mund ist er sehr ausgewogen mit einem attraktiven Bonbon-Abgang. Dieser Portwein sollte immer an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Da es sich um einen Portwein handelt, der nicht über eine große Alterungsfähigkeit verfügt, kann er zwischen drei und vier Jahren gelagert werden, wobei er immer die gleiche Frische behält. Dalva Tawny sollte leicht gekühlt vor einer Mahlzeit als Vorspeise oder als Beilage zu süßen Desserts mit Milch, Karamell oder Vanille serviert werden. Preise: 16,5 Punkte im portugiesischen Weinmagazin. Winzer: José Manuel Sousa Soares