Die ursprünglich aus Asien stammende Minze ist ein vielseitiges und erfrischendes aromatisches Kraut, reich an aromatischen Essenzen, vor allem in den Blättern, mit süßem Geschmack.

Es wird häufig in der türkischen und nahöstlichen Küche verwendet. Mit seinem frischen und süßen Geschmack eignet es sich zum Würzen von Gerichten wie Salaten, Suppen, Meeresfrüchten oder Saucen. Ideal für Obstsalate und Desserts oder auch für Erfrischungen an heißen Sommertagen.
Es handelt sich um eine Pflanze mit medizinischen Eigenschaften, die in der Pharmaindustrie weit verbreitet ist.