Sehr komplexes Aroma mit Schwerpunkt auf Gewürzen wie Pfeffer, Balsamico-Noten, Zeder und Tabak, roten Früchten wie reifer Pflaume, Schiefer und hochwertigem, gut eingebundenem Holz. Der Geschmack hat eine lebendige Säure, sehr lebendige, sehr feste Tannine, Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten und Balsamico-Aromen. Der Abgang ist extrem lang, von großer Eleganz und Komplexität.