Vinho Tinto Mutante Grande Reserva
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Beschreibung
Colheita manual de uvas de pequenas parcelas de vinhas velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão. Fermentação com leveduras indígenas em lagares tradicionais de granito com pisa a pé.
Cor Vermelha intensa, Aroma complexo, nuances de frutos pretos maduros e especiarias, notas balsâmicas e um subtil floral.
Com acidez muito elegante e taninos redondos, tem um final longo e persistente.
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas).