Die Weine liegen in der Stadt Erden, in der Moselregion, in den Alpen, und sind daher aus römischer Zeit mit mehr als 100 Einwohnern bekannt. Aufgrund der hohen Temperaturen und der Fresken im Winter beeinflusste das kontinentale Klima die Produktion des weißen Weins. Die Weinbereitung stammt aus 100 % saurem Obst; Die Gärung wurde mit der indigenen Bevölkerung ausgearbeitet und es folgte der Wein, der 8 Jahre lang ohne Batonage vergoren wurde. Kein Film vor 8 Jahren, oder der Wein wurde mit der Finage und der Filtrierung verfeinert.

Besetzung: Riesling.