Niepoort The Senior Tawny präsentiert sich als samtiger Wein und mit einer hervorragenden Balance zwischen der Fülle älterer Weine und der Frische und Komplexität der jüngeren. Dieser Wein reift etwa 7 Jahre in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und verzehrt wird. Ein toller Wein als Vorspeise oder zu einer köstlichen Gänseleberpastete.