Tintenschwarzer Kern mit einem dünnen violetten Heiligenschein. In der Nase präsentiert er sich als klassischer Vargellas, ausgewogen und elegant, mit reinen Aromen von Waldfrüchten und frischen Pflaumen, untermalt von Zitrusfrüchten und Quitte. Subtile Gewürznoten – Muskatnuss, Anis und Kakao – stechen zwischen den Früchten hervor. Der typisch florale Charakter des Vargellas, der eher an Jasmin als an die charakteristische Aura von Veilchen erinnert, wird mit harzigen und mentholhaltigen Noten von Wildkräutern kombiniert. Eine dezente Mineralität verleiht ihm einen kräftigen Abgang. Am Gaumen offenbaren sich spannungsgeladene, kräftige Tannine und münden in einer Geschmacksexplosion von frischen Beeren. Ein eleganter, harmonischer und perfekt ausbalancierter Vintage Single Quinta.