Es handelt sich um ein gemeinsames Projekt mit dem Produzenten Quinta de Santiago, dem Publikum und dem Produzenten Nuno Mira von Ó. Nariz complexo que se vai mostrando com o arejamento no copo, em notas de alperce, folha de limoeiro, especiarias, flores silvestres e pedra molhada. Es hat eine großartige Textur, Frische und Beständigkeit. Die Säure ist eine großartige Symphonie mit lauter und mäßiger Lautstärke, während die aromatischen Noten am Ende lange, gespannt und köstlich sind.

Ein hervorragender gastronomischer Wein, der, neben seiner Frische und Textur, eine große Vielfalt an Gerichten aus einem einfachen Tomatensalat und ein paar Presas aus iberischem Porco offenbart.