A cachaça Reserva 51 Rara é uma bebida destilada das mais nobres variedades de cana-de-açúcar, envelhecida em barris de carvalho americano e finalizada em barris de carvalho europeu que foram usados para produzir os mais complexos vinhos da América do Sul. O resultado de tanto trabalho e dedicação é uma cachaça de cor dourada, intensa e brilhante, de paladar extraordinariamente rico, aveludado e suave, complementado por notas de frutas vermelhas e um toque de baunilha.