Mit einem Niveau, das einem großen Burgunder nahekommt, ist dieser Weißwein bei Niepoort am gefragtesten. Er stammt von alten Reben, die auf Glimmerschieferböden in mehr als 600 Metern Höhe gepflanzt sind, wo die Sorten Rabigato, Viosinho und Códega do Larinho vorherrschen. Der Schlüssel zum Erfolg dieses Weines liegt in seiner Herkunft: dem Weinberg. Hier ergibt das Gleichgewicht zwischen Säure und Volumen einen frischen Wein mit enormem Reifepotenzial.

Im Mund hat er eine elegante Struktur mit mäßigem Alkoholgehalt und hoher aromatischer Komplexität. Der Abgang ist anhaltend und lang, ergänzt durch eine hervorragende Säure, die eine fantastische Entwicklung in der Flasche verspricht.

Ideal zu weißem Fleisch, italienischen Gerichten, Meeresfrüchten und Fisch.