Poças 40 Years Tawny Portwein ist ein raffiniertes Getränk, das mit großer Sorgfalt aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinta Cão hergestellt wird. Die Trauben wurden manuell geerntet und anschließend in der Granitmühle zu Fuß zerkleinert. Der anschließende Mazerationsprozess war langwierig und wurde nur unterbrochen, um Brandy hinzuzufügen. Dieser majestätische Wein ist das Ergebnis einer Mischung der besten Portoweine, die in Eichenfässern gereift sind.