Vintage de Cockburn 2011
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Descrição
Um Vinho do Porto Cockburn's Vintage 2011 de grande subtileza e elegância.
Enólogos:
Charles Symington e Ricardo Carvalho.
Estágio:
Envelhecido 18 meses em tonéis de madeira de várias capacidades, são vinhos melhor apreciados 10 a 15 anos depois da vindima.
Vinificação:
O Porto Cockburn's Vintage 2011, é um vinho de uma só vindima, proveniente de 3 Quintas: Quinta dos Canias - 80%, Quinta do Vale Coelho - 15%, Quinta do Cachão de Arnozelo 5%.
Castas:
Touriga Nacional 55%, Touriga Franca 30%, Vinhas Velhas e misturas de castas 10% e Sousão 5%.