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Taylor's Vintage 2003
Período de envelhecimento:
Envelhecido 24 meses em barricas de carvalho e depois em garrafa durante vários anos.
Processo de Vinificação:
Produzido apenas com uvas provenientes das duas quintas com classificação “letra A”: Quinta de Terra Feita e Quinta de Vargellas, provenientes de uma única colheita num determinado ano.
O inverno anterior à colheita de 2003 foi muito chuvoso.
A floração ocorreu no final de maio, numa época quente e luminosa, em condições consideradas das melhores dos últimos anos.
As duas primeiras semanas de Agosto proporcionaram o intenso calor do verão que muitas vezes precede um grande vinho do Porto Vintage.
A época da vindima em Setembro foi quente e seca, e os rendimentos foram uniformes para todas as castas nobres, garantindo equilíbrio e complexidade aos vinhos.
Um blockbuster absoluto que, segundo Robert Parker, “pode orgulhosamente ficar ombro a ombro, ao lado do melhor vinho do Porto Vintage alguma vez preparado pela Taylor’s”.
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