Vallado Adelaide Porto Vintage 2009
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Descrição
O Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2009 é uma homenagem à bisavó dos responsáveis pela Quinta do Vallado, Dona Antónia Adelaide Ferreira - a lendária "Ferreirinha". Com uma produção de 9.000 garrafas,
O Porto Vintage Vallado Adelaide 2009 é um autêntico ex-libris que acaba por cativar os consumidores mais exigentes.
Enólogo:
Francisco Olazábal
Processo de vinificação: As uvas (50% com engaço) fermentaram durante quatro dias pelo método de pisa a pé.
Período de envelhecimento:
O vinho estagiou 20 meses em cubas de inox.