A Quinta da Pacheca é uma das mais antigas e reconhecidas da região do Douro, sendo uma das primeiras a engarrafar vinhos da sua única marca.
As uvas que dão origem a este requintado Porto Pacheca Pink são cuidadosamente colhidas à mão e transportadas para a adega, onde são prensadas. Durante este processo existe uma ligeira maceração pelicular, para extrair a sua cor vibrante. A purificação é feita a temperatura reduzida para a clarificação do mosto e também a fermentação é feita a baixa temperatura para que todos os sabores frutados sejam preservados.