É um vinho de cor vermelha bastante viva, com um aroma suave no início, mas que com o tempo e contacto com o ambiente se torna mais complexo e aromático sendo possíveis nuances de especiarias e pimenta. Na boca estão muito presentes os aromas de fruta madura, revelando-se como um vinho firme e de estrutura longa e forte. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz. É um vinho perfeito para acompanhar sobremesas à base de ovos, como um delicioso pão de ló.