É um vinho de cor dourada e aromas a nozes e amêndoas. Este Niepoort tem um final de boca fresco devido ao seu envelhecimento prolongado em barricas velhas e por isso é um Porto branco irresistível. O vinho Niepoort Dry White Rabbit é excelente para ser apreciado fresco como aperitivo ou mesmo com água tónica, gelo e limão.