Período de envelhecimento:
Envelhecido 24 meses em barricas de carvalho e depois em garrafa durante vários anos.

Processo de Vinificação:
A Quinta do Panascal possui uma das vinhas mais conceituadas do Vale do Douro e produz vinhos que são a imagem de marca do Porto Vintage Fonseca.

Notas de degustação:
Este vinho do Porto apresenta um aroma opulento, repleto de cerejas maduras e ameixas gordas. Vinho com grande sensação na boca, com muitos sabores maduros, frutados e redondos, como ameixa e compota de morango. Vinho de textura encantadora, suave e aveludado, muito harmonioso e elegante.

NOTAS DE ANO:
A estação de cultivo de 1998 começou extremamente chuvosa.
As reservas de água foram repostas, mas as chuvas também causaram extensos problemas de erosão, sobretudo nas vinhas velhas em socalcos.
Seguiu-se uma primavera fria, com temperaturas quase abaixo de zero até meados de abril.
Em Maio, veio o calor e um Verão seco e quente, com temperaturas superiores a 40 °C durante as duas primeiras semanas de Agosto, seguido de chuvas diárias durante a vindima, que teve início a 20 de Setembro.
O período vegetativo quase perfeito causou grande entusiasmo no Douro até ao início da vindima.
A chuva, durante a vindima, provocou a diluição do mosto em fermentação e a correspondente redução do poder do vinho final.
Perdeu-se toda a esperança e o desempenho em geral revelou-se o mais baixo da década.