Dalva Colheita 1977 é recomendado para acompanhar sobremesas à base de ovos como pudins e frutos secos, mas também pode ser apreciado sozinho. Na garrafeira, a garrafa deve ser guardada em local escuro e fresco, em posição vertical. Este Vinho do Porto não tem uma grande capacidade de evolução o que significa que manterá sempre a sua frescura como um vinho jovem. Recomenda-se servir ligeiramente gelado. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz. Enólogo: José Manuel Sousa Soares.