DESDE 1715 ATÉ SEUS DIAS

Os primeiros registos fundiários da Quinta do Noval datam de 1715. Propriedade da família Rebello Valente há mais de um século, cedida pelo Marquês de Pombal, foi adquirida pelo famoso empresário José António da Silva, em 1894, após a devastação pela filoxera. José António da Silva, promoveu a reestruturação da Quinta do Noval, através da renovação de edifícios e do recultivo de vinha. Mas seria o seu genro visionário, Luiz Vasconcelos Porto quem reavivou a Quinta do Noval, ao transformar alojamentos apertados em alojamentos maiores, permitindo um melhor aproveitamento do solo com melhor exposição solar, em benefício da qualidade da vinha. .
A declaração do vinho em 1931, Quinta do Noval Porto Vintage (provavelmente o vinho mais notável do século XX), o reconhecimento e expansão da marca, projectaram a empresa para um lugar de destaque dentro das mais dignas casas de vinho do Porto.
Em 1958, a Quinta do Noval foi a primeira casa a lançar um Porto ‘Late Bottled Vintage’, com o seu LBV de 1954. Foi a concretização da criação de uma nova categoria de vinho do Porto, que se discutiu durante muito tempo.
A Quinta Noval pertence, desde 1993, à AXA Millésimes, e faz parte do prestigiado património vitícola composto por grandes nomes, como Disznókő em Tokaj, na Hungria e em França, Château Pichon-Longueville em Pauillac, Château Suduiraut em Sauternes, Château Petit -Village em Pomerol, Domaine de l'Arlot na Borgonha e MAS Belles Eaux na região de Languedoc.
Em 1994, a Quinta do Noval iniciou um programa de modernização, através da replantação e renovação das vinhas, introdução de espécies nobres, metodologias de cultivo, de acordo com as necessidades do alojamento, próprias do 'terroir'. Foi também concluída em 1997, em Alijó, uma moderna linha de engarrafamento e armazenamento, tornando-se numa das melhores moradias do Porto.

VOCÊ SABIA…

Foi a Quinta de Noval quem introduziu o conceito OLD TAWNY assinalando o ano (10, 20 e mais de 40 anos).
A Quinta do Noval foi a primeira a introduzir as garrafas pirografadas, na década de 20.
No outono de 1981, um incêndio destruiu as caves da Quinta do Noval, em Vila Nova de Gaia, e no ano de 1982, iniciou-se a construção de uma enorme adega na Quinta de Noval, conhecida como 'Catedral', para onde todos os estoques foram transferidos.
A Quinta de Noval introduziu uma nova categoria de vinho do Porto – o LBV (Late Bottled Vintage), em 1958.
A Quinta do Noval oferece um Single Quinta LBV não filtrado, feito inteiramente com uvas provenientes da quinta e pisadas a pé em lagares, tal como acontece com os vinhos do Porto Vintage.