Pimenta da Jamaica é uma especiaria típica da América Latina e da Índia. É muito utilizado para temperar carnes, bem como na preparação de Gins.

Atualmente, a Jamaica é o maior produtor mundial, daí o seu nome.
É o grau de maturidade dos grãos no momento da colheita que determina a cor da pimenta: verde, preta ou branca. O Pimentão Verde é 100% Orgânico, é o menos picante entre os demais pimentões.