Niepoort Colheita 2001 é um vinho longo e complexo, com sabores a fruta fresca e especiarias, uma acidez muito viva e um final longo e elegante. O ano de 2001 permitiu uma maturação lenta das uvas, pois teve um verão quente, o que originou a produção de vinhos frescos e elegantes. O estágio ocorreu durante 9 anos em barricas com mais de 50 anos. É um vinho de colheita que pode ser servido como aperitivo ou no final de uma refeição.