Originário das regiões tropicais do sul da Ásia, mas mais comum no sul da Índia, o capim-limão é usado há milhares de anos na medicina tradicional.
Além das folhas, usadas para infusão, a parte inferior carnuda do caule também é usada na culinária de vários países asiáticos e caribenhos. Suas folhas são muito usadas para infusão, dando vida a uma bebida de sabor e aroma suaves, com suaves notas cítricas de limão. Suas propriedades calmantes e digestivas tornam a Infusão de Capim-limão perfeita para um momento relaxante, para tomar após as refeições ou simplesmente para repor os níveis de energia em um momento de paz.