Représentant le point culminant d'une production de whisky s'étendant sur plus d'un siècle et demi, le Dewar's 12 ans révèle une saveur riche, originale d'un double processus de vieillissement et possède un arôme plein et fruité, avec des notes de raisins secs, de raisins secs et de bruyère écossaise. En bouche, il est rond, moyennement corsé et plein, avec une finale longue et savoureuse.