C'est un vin corsé, volumineux, aux tanins bien marqués qui offrent un fort potentiel d'évolution, le vin rouge Principal Grande Reserve, issu des cépages Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon et Merlot, révèle des tonalités violettes et séduit par des arômes de fruits noirs mûrs et de sublimes notes d'épices.