Les vins de Porto Vintage de Dow sont élaborés à partir des meilleurs cépages de Quinta do Bomfim et de Quinta da Senhora da Ribeira. Chaque propriété contribue au style unique et distinctif de Dow. Lorsqu'ils sont jeunes, les Portos Vintage de Dow sont pourpres, complexes et intensément concentrés, corsés et équilibrés, avec des tanins très fins et épicés. Toutefois, au fil des ans, les vignerons de Dow's ont développé un style qui combine les variétés de raisins de Dow's de chaque Quinta : les fermentations sont un peu plus longues, ce qui donne un vin de Porto plus sec, qui est devenu la marque de fabrique de Dow's. Le pourcentage très élevé de Touriga Franca et de Touriga Nacional plantés dans les vignobles est à l'origine de la structure puissante et du potentiel de vieillissement des Portos Vintage de Dow.