Jaune paille brillant. Notes de pomme, de poivre blanc léger et de notes herbacées, complexées par un pain grillé doux. Bouche à l'acidité linéaire et élevée. L'acidité est le pilier de ce vin. Bon équilibre avec un corps délicat et une teneur en alcool modérée. Enorme longueur en dégustation, ça dure longtemps.