Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2011
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Description
Le Porto Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2011 a été sélectionné comme l'un des "hot picks" par le magazine Wine Spectator de novembre 2013.
Œnologue :
Francisco Olazabal
Processus de vinification :
Les raisins provenant de vieux vignobles ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et réassemblage et conservés pendant 4 jours dans des moulins à vin avec foulée périodique.
Œnologue :
Francisco Olazabal
Processus de vinification :
Les raisins provenant de vieux vignobles ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et réassemblage et conservés pendant 4 jours dans des moulins à vin avec foulée périodique.