Le Tawny 10 ans de Quinta do Vallado peut être conservé pendant plusieurs années.
La bouteille doit reposer horizontalement dans un endroit frais et sombre.
Une fois ouvert, le vin doit être consommé dans les 48 heures.

Œnologue :
Francisco Olazabal

Cépages nobles :
Mélange de plusieurs variétés - Vieux vignobles (Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca et autres)

Période de vieillissement :
Le vin a vieilli en barriques, en cuves et en fûts de chêne de 600 litres.