Quinta do Noval, vin de Porto Tawny de 10 ans d'âge

Œnologue :
António Agrellos

Période de vieillissement :
Assemblage de différents millésimes, avec une moyenne d'âge de 10 ans et toujours vieilli en fûts de chêne.

Processus de vinification :
Les raisins de la Quinta do Noval sont foulés au pied, puis, pendant la fermentation, ils sont à nouveau pressés dans des moulins en pierre traditionnels.