Ce vin est produit �� partir de vignobles de plus de 70 ans, o�� les raisins sont enti��rement "foul��s" �� pied, puis vieillis dans de grands d��p��ts de bois. Ce Niepoort se pr��sente comme un vin puissant produit uniquement avec des raisins r��colt��s dans les vignobles de Pisca, Vale do Pinh��o et Ferr��o, parfait pour ��tre servi avec des desserts �� base d'��ufs comme une d��licieuse g��noise.