Le Fonseca Bin 27 est le résultat du mélange de plusieurs vins de Porto, caractérisés par un goût délicat et doux, plein de fruits et de caractère. Le processus de vieillissement s'est déroulé dans des fûts de chêne. Ce vin est une combinaison parfaite du style et de la délicatesse de la maison Fonseca.