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Beschreibung
Salbei, auch als Beifuß bekannt, ist eine Heilpflanze.
Salbei hat ein starkes, scharfes Aroma und wird traditionell bei Verdauungsstörungen und Halsschmerzen eingesetzt. In der Küche passt er gut zu fettem Fleisch, Wurst, Kalbfleisch, Salaten und Tomatensaucen.