Am Gaumen sind weiche Noten von Trockenfrüchten wie Walnuss und einige Orangennoten zu spüren. Es handelt sich um einen Wein, der aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz hergestellt wird und mehrere Jahre lang in kleinen Eichenfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia reift. Ein Wein, der perfekt zu Desserts aus Trockenfrüchten, Karamell, Vanille und Kaffee passt.