La Volée Baga Rosé é um espumante que nasce em vinhas de solo argilo-calcário do concelho de Cantanhede. Vinhas com mais de 40 anos cultivadas maioritariamente nas típicas terras bairradinas com muito boa exposição solar. Os solos são ricos, de argila compacta em harmonia com calcário. O vinho é vinificado em inox.