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Fonseca Guimaraens Porto Vintage 1995
  • Uma garrafa de Fonseca Guimaraens Vintage 1995

110,00€

Disponível

Fonseca Guimaraens Porto Vintage 1995

Fonseca Guimaraens Porto Vintage 1995
Um vinho de cor negra e aromas vivos a framboesas, um segundo vinho da Fonseca muito aveludado. Uma boa alternativa que vai querer descobrir por si!
Engarrafado em 1997

Fonseca Guimaraens Porto Vintage 1995

Estágio: Envelhecido 24 meses em cascos de carvalho, envelhece depois em garrafa cerca de uma década até atingir a maturidade.
Vinificação: Vinhos de uma só colheita de anos não declarados ou “anos não clássicos” produzidos a partir de vinhas de grande qualidade das quintas da Fonseca. Estes vinhos amadurecem nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia e só são colocados à venda cerca de uma década depois da vindima, quando atingem a sua maturidade.

NOTAS DE PROVA
Aromas frescos e concentrados de compota de framboesa com nuances de ervas. Boca deliciosa, gorda e cheia de sabores a chocolate, ameixa seca e alcaçuz. Taninos firmes, bom volume e textura macia e aveludada. Final maravilhosamente prolongado.

NOTAS DO ANO
O inverno de 1994/5 caracterizou-se por chuvas bastante intensas, mas as temperaturas foram mais elevadas do que o normal e pode dizer-se que não se experimentou tempo frio. Fevereiro foi um mês seco e o início da primavera foi atipicamente quente para a estação. O tempo frio chegou no final de abril e, nas regiões mais altas do Douro, houve severos danos provocados pelas geadas. No entanto, em maio, as condições para a floração acabaram por ser quase perfeitas.
As duas características a destacar da vindima de 1995 foram os excecionalmente altos níveis de açúcar e a colheita muito abundante. A extração de cor foi excelente e as fermentações nos lagares tomaram sempre bastante tempo.

Informação Adicional

Peso1.5 kg
Engarrafado

1995

Vol.

75cl

Marca

Fonseca